Mi chiamo Jordi e sono uno chef. Sono nato a Barcellona ma attualmente vivo a Milano. Ho creato questo blog di cucina in italiano per avvicinare alcuni dei piatti più tipici della cultura spagnola all'Italia. Inoltre, mi serve anche per continuare ad imparare l'italiano. Mi scuso sin da ora se ci sono degli errori ortografici nei miei testi, sto ancora imparando. Se hai dubbi o suggerimenti, non esitare a farmeli avere. Buon appetito!