Le alghe sono un ingrediente sano e gustoso da utilizzare in cucina. In questa ricetta, ti proporremo un piatto a base di alghe, perfetto per un pranzo o una cena leggera. Questo piatto è perfetto per due persone e richiederà solo pochi ingredienti. Se sei alla ricerca di un pasto sano e nutriente, prova questa ricetta di Alghe.
Ingredienti
- 100 grammi di spaghetti integrali
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 10 grammi di alghe tagliate a listarelle
- 50 grammi di pomodorini ciliegia tagliati a metà
- 50 grammi di olive nere denocciolate
- Peperoncino, sale e pepe
Preparazione
Portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere gli spaghetti fino a quando saranno al dente. Mentre gli spaghetti cuociono, scaldare l’olio extravergine di oliva in una padella grande. Aggiungere l’aglio tritato e farlo rosolare per un minuto.
Aggiungere le alghe alla padella e continuare a rosolare per altri 2 minuti. Aggiungere poi i pomodorini ciliegia, le olive nere, il peperoncino, il sale e il pepe. Continuare a cuocere per altri 5 minuti, mescolando ogni tanto, finché tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Una volta che gli spaghetti sono cotti, scolarli e aggiungere alla padella con le alghe e gli altri ingredienti. Mescolare bene per distribuire gli ingredienti e far insaporire per circa 2 minuti. Servire il piatto caldo.
Consigli
- Se vuoi aggiungere proteine alla tua ricetta di alghe, puoi aggiungere del tonno in scatola oppure dei gamberetti
- Questa ricetta si abbina bene con una fresca insalata verde come contorno
- Prova ad aggiungere delle verdure croccanti come carote o peperoni per dare un tocco extra di sapore e croccantezza
Questa ricetta di Alghe è un modo semplice e gustoso di utilizzarealghe in cucina. Grazie al loro alto contenuto di minerali e vitamine, le alghe sono un’ottima aggiunta alla tua dieta. Prova questa ricetta oggi stesso e lasciati sorprendere dal sapore unico delle alghe.