Ricetta: Bimbo svizzero con patate – Delizioso piatto per tutta la famiglia!

Benvenuti a questa deliziosa ricetta di Bimbo Svizzero con Patate!

Questa gustosa pietanza è perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici con un piatto delizioso. La ricetta, adatta per 4 persone, richiede pochi ingredienti ma il risultato è davvero eccezionale.

Ingredienti:

• 500g di patate
• 200g di Bimbo svizzero
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 spicchi di aglio, schiacciati
• 100g di pancetta affumicata, tagliata a cubetti
• 50g di burro
• 100ml di panna
• 4 uova
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Iniziate sbucciando e lavando le patate. Tagliatele a fette sottili e mettetele da parte.
2. In una padella, fate sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla e l’aglio, e fateli rosolare fino a quando saranno dorati.
3. Aggiungete la pancetta affumicata e continuate a cuocere per altri 5 minuti, fino a che non sia croccante.
4. Aggiungete le patate e mescolate bene per farle insaporire con il condimento. Cuocete per circa 15 minuti, finché le patate non saranno morbide.
5. Aggiungete il Bimbo svizzero a cubetti e la panna, mescolando delicatamente fino a che tutto sarà ben amalgamato.
6. Continuate a cuocere per altri 5 minuti, fino a quando il formaggio sarà completamente fuso.
7. In una padella separata, fate cuocere le uova in modo da ottenere dei tuorli morbidi.
8. Adagiate il Bimbo Svizzero con Patate in piatti da portata e aggiungete sopra un uovo cotto con il tuorlo morbido.
9. Condite con sale e pepe a piacere e servite subito.

Consigli:

Per ottenere il miglior risultato con questa ricetta, assicuratevi di tagliare le patate sottili e uniformi. Ciò garantirà una cottura uniforme e una consistenza perfetta. Inoltre, potete variare la quantità di pancetta affumicata in base al vostro gusto personale.

Abbinamenti:

Il Bimbo Svizzero con Patate è un piatto sostanzioso che può essere servito da solo come piatto principale. Tuttavia, può anche essere accompagnato da una fresca insalata mista per aggiungere un tocco di freschezza al pasto. Infine, un bicchiere di vino bianco secco o una birra chiara ben si abbinerà a questo delizioso piatto.