Biscotti al cioccolato di Natale: una delizia da gustare durante le feste

Benvenuti alla ricetta dei Biscotti al Cioccolato di Natale

Sei pronto per deliziare il tuo palato con una dolcezza natalizia? Questa ricetta ti insegnerà come
preparare dei biscotti al cioccolato irresistibili, perfetti per accompagnare una tazza di tè caldo o da
regalare durante le festività. Questa ricetta è sufficiente per circa 20 biscotti, quindi puoi condividerli
con la tua famiglia e i tuoi amici. Non vedrai l’ora di assaggiarli!

Gli ingredienti

• 200g di cioccolato fondente
• 100g di burro
• 150g di zucchero di canna
• 2 uova
• 250g di farina
• 50g di cacao in polvere
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• Zucchero a velo per decorare

La preparazione

1. Inizia spezzando il cioccolato fondente in pezzi e mettilo in una ciotola resistente al calore insieme al
   burro.
2. Posiziona la ciotola sopra una pentola con dell’acqua bollente a fuoco medio-basso, facendo attenzione
   che la ciotola non tocchi l’acqua. Lascia che il cioccolato e il burro si sciolgano, mescolando di tanto
   in tanto.
3. In una ciotola separata, sbatti le uova e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungi il composto di uova e zucchero al cioccolato fuso e mescola bene.
5. In un’altra ciotola, setaccia la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere e il sale. Mescola
   queste polveri insieme.
6. Aggiungi gradualmente le polveri al composto di cioccolato e uova, mescolando con cura fino ad ottenere un
   impasto omogeneo.
7. Copri l’impasto con della pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno un’ora.
8. Una volta che l’impasto ha riposato, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con della carta da
   forno.
9. Con l’aiuto di due cucchiaini, preleva delle piccole porzioni di impasto e posizionale sulla teglia,
   lasciando spazio tra i biscotti.
10. Metti la teglia nel forno e cuoci i biscotti per circa 10-12 minuti o fino a quando sono croccanti sulla
    superficie.
11. Togli i biscotti dal forno e lasciali raffreddare completamente su una griglia.
12. Una volta freddi, spolverizza i biscotti al cioccolato con dello zucchero a velo per una deliziosa
    presentazione natalizia.

I consigli

Per ottenere i migliori biscotti al cioccolato di Natale, ecco alcuni consigli utili:

• Assicurati che il cioccolato fondente sia di qualità per un sapore intenso.
• Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato extra all’impasto per un tocco extra di dolcezza e morbidezza
  ai biscotti.
• Se vuoi arricchire la tua ricetta, puoi aggiungere anche noci tritate o pezzetti di frutta secca alla
  lista degli ingredienti.
• Per un effetto natalizio, puoi aggiungere delle decorazioni natalizie come zuccherini colorati o
  smarties sulla superficie dei biscotti prima di infornarli.

Accompagnamenti consigliati

I biscotti al cioccolato di Natale sono deliziosi da gustare da soli, ma puoi abbinarli anche con altre
prelibatezze o bevande calde. Ecco alcuni suggerimenti:

• Servi i biscotti con una tazza di cioccolata calda fumante.
• Accompagnali con del gelato alla vaniglia per una combinazione di sapori fantastica.
• Prepara un piatto assortito di biscotti natalizi e offrili come dessert dopo una cena festiva.
• Condividi questi biscotti con i tuoi cari durante un pomeriggio di scambio di regali natalizi.

Prepara questa meravigliosa ricetta di biscotti al cioccolato di Natale e avrai il dono
perfetto per rendere le festività ancora più dolci. Condividi l’amore e il sapore del Natale con questa
prelibatezza casalinga!