Sei pronto per scoprire una deliziosa ricetta di brownie? Questo dolce al cioccolato è la soluzione perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce e conquistare il palato di tutti i tuoi ospiti. La ricetta che ti presento è per 8 persone.
Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 100g di farina
- 50g di noci tritate (facoltativo)
Preparazione:
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e imburra una teglia quadrata di 20×20 cm.
- Taglia il cioccolato fondente a pezzi e falli sciogliere insieme al burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
- In una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Unisci il composto di uova e zucchero al cioccolato fuso, mescolando delicatamente.
- Aggiungi la farina setacciata al composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Se desideri, puoi aggiungere le noci tritate all’impasto per dare una piacevole croccantezza al brownie.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando la parte superiore del brownie non diventa croccante.
- Togli dal forno e lascia raffreddare completamente prima di tagliarlo a quadrati.
Consigli:
- Per ottenere un brownie ancora più gustoso, puoi aggiungere del cioccolato fondente a pezzetti all’impasto prima di cuocerlo.
- Se preferisci un brownie più morbido, riduci leggermente il tempo di cottura.
- Servi il brownie accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un’esperienza ancora più indulgente.
Abbinamenti:
Il brownie si abbina perfettamente con una tazza di caffè o con una tisana alla menta. Puoi anche provarlo con un tocco di panna montata fresca e una spolverata di cacao amaro. Non dimenticare di condividere questa deliziosa ricetta con i tuoi amici!