Delizioso Brownie Thermomix: la ricetta semplice e golosa!

Introduzione

Benvenuti nella nostra ricetta di Brownie themomix! Questa prelibatezza al cioccolato è perfetta per i cioccolatieri e sarà apprezzata da amici e familiari. Questa ricetta è ideale per 8-10 persone, quindi assicuratevi di avere abbastanza ingredienti a disposizione. Il richiamo di questo dolce è il suo irresistibile mix di cioccolato fondente e la sua consistenza umida e densa. Senza ulteriori indugi, andiamo a scoprire come preparare il Brownie themomix.

Ingredienti

Ecco cosa vi serve per preparare il delizioso Brownie themomix:

• 250g di cioccolato fondente
• 200g di burro non salato
• 250g di zucchero semolato
• 4 uova
• 150g di farina
• 50g di cacao amaro in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 100g di noci tritate (opzionale)

Preparazione

Ecco come preparare il Brownie themomix:

1. Iniziare preriscaldando il forno a 180°C e foderando una teglia quadrata con carta da forno.
2. Inserire il cioccolato nel boccale del themomix e tritare per 10 secondi a velocità 8. Poi, sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro nel themomix a 50°C per 3 minuti a velocità 2.
3. Aggiungere lo zucchero, le uova, la farina, il cacao in polvere, il sale e l’estratto di vaniglia nel boccale. Mescolare per 20 secondi a velocità 5.
4. Se si desidera, aggiungere le noci tritate e mescolare per altri 10 secondi a velocità 3.
5. Trasferire l’impasto nella teglia preparata e livellare con una spatola.
6. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulta croccante e il centro è ancora umido.
7. Lasciare raffreddare il Brownie themomix completamente prima di tagliarlo in quadrati e servire.

Consigli

Ecco alcuni consigli per ottenere il miglior risultato con il Brownie themomix:

• Se preferite un sapore più intenso di cioccolato, potete aggiungere qualche gocce di cioccolato fondente nell’impasto prima di trasferirlo nella teglia.
• Servite il Brownie themomix con una pallina di gelato alla vaniglia o con una spolverata di zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza.
• Se non amate le noci, potete sostituirle con mandorle o nocciole tritate.
• Conservate i quadrati di Brownie themomix in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni.

Alimenti con cui si abbina

Il Brownie themomix si abbina perfettamente con:

• Una tazza di caffè caldo o un cappuccino
• Una tazza di tè nero aromatico
• Una pallina di gelato alla vaniglia
• Frutta fresca come fragole o lamponi