Ingredienti per 4 persone:
1 pollo intero (circa 1,5 kg)
100 g di prosciutto crudo
100 g di mortadella
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
60 g di pane...
Gli Ingredienti
1 kg di seno di vitello
1 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
2 foglie di alloro
4 cucchiai di olio di oliva
1 litro di brodo vegetale
1...
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