Nota: questa ricetta รจ pensata per 4 persone.
Ingredienti
- 4 bistecche di maiale
- 2 spicchi di aglio, tritati
- 1 cipolla, tagliata a fette sottili
- 200 ml di brodo di pollo
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- sale e pepe q.b.
Preparazione
- 1. In una padella antiaderente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
- 2. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e farli rosolare fino a quando diventano morbidi e dorati.
- 3. Aggiungere le bistecche di maiale e cuocerle da entrambi i lati fino a quando sono ben sigillate.
- 4. Aggiungere il brodo di pollo, la senape di Digione e la salsa di soia. Mescolare bene.
- 5. Abbassare il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20-25 minuti, fino a quando le bistecche sono tenere e cotte al punto giusto.
- 6. Aggiungere la maionese e la paprika dolce. Girare delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 7. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
- 8. Continuare a cuocere per altri 5 minuti, fino a che la salsa si addensa leggermente.
- 9. Rimuovere dal fuoco e lasciare riposare per qualche minuto prima di servire.
Consigli
- Aggiungi altre verdure: Per rendere questa ricetta ancora piรน gustosa, puoi aggiungere peperoni, carote o funghi freschi durante la preparazione. Tagliali a fette o cubetti e aggiungili insieme alla cipolla.
- Abbinamenti: Questa ricetta si abbina perfettamente con patate al forno, riso bianco o verdure grigliate. Lascia spazio alla tua creativitร culinaria!
- Varianti: Se preferisci un sapore piรน piccante, prova ad aggiungere del peperoncino in polvere o della salsa piccante durante la cottura. Puoi anche sperimentare con diverse salse per accompagnare le bistecche di maiale.
Altro da sapere
Origine: Il Checker di Maiale in Salsa รจ un piatto tradizionale della cucina italiana. La sua origine risale alle antiche ricette di famiglia, tramandate di generazione in generazione.
Tempo di preparazione: Circa 30 minuti.
Difficoltร : Media.
Prepara questa deliziosa ricetta di Checker di Maiale in Salsa per un pranzo o una cena speciale. Il sapore ricco e succoso della carne di maiale, unito alla salsa cremosa e saporita, renderร questa pietanza un successo assoluto! Buon appetito!