Chicken Caesar Salad è una delle insalate più gustose e popolari in tutto il mondo. Con una perfetta combinazione di pollo succoso e una cremosa salsa Caesar su un letto di verdure croccanti, questa insalata è un piatto sano e delizioso che può essere servito come piatto principale o come accompagnamento.
Questa ricetta è per quattro porzioni.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo senza pelle
- 5 tazze di lattuga romana tritata
- 1/2 tazza di parmigiano reggiano grattugiato
- 1/2 tazza di crostini di pane
- 1/2 tazza di salsa Caesar
- 1/4 di tazza di olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
Preparazione:
- Inizia dorando i petti di pollo su entrambi i lati fino a quando siano cotti attraverso e non ci sia sangue rimasto.
- In una ciotola separata, unisci la salsa Caesar, olio d’oliva, aglio tritato, sale e pepe.
- Poi, aggiungi il pollo dorato alla ciotola e mescola bene.
- Aggiungi la lattuga romana tritata al piatto e coprila con il pollo marinato, la salsa di Caesar e il parmigiano reggiano grattugiato.
- Aggiungi i crostini di pane appena prima di servire.
- Mescola tutto con cura.
- Servi e goditi questa deliziosa insalata.
Consigli:
Per un sapore più intenso, puoi marinare il pollo con la salsa di Caesar per almeno un’ora prima di cuocerlo.
Puoi anche aggiungere altre verdure alla tua insalata, come pomodori, cetrioli o peperoni per una variazione di gusto.
E per rendere il piatto ancora più saporito, puoi aggiungere anche del bacon croccante e uova sode tagliate a pezzetti.
Altri abbinamenti:
- Pane all’aglio
- Vino Chardonnay
- Succo di frutta
- Acqua minerale