Deliziosa Ricetta di Chipa Paraguaya Thermomix
Se sei alla ricerca di un’esperienza culinaria deliziosa e originale, non cercare oltre: la ricetta di Chipa Paraguaya Thermomix è esattamente ciò che stai cercando! Questa specialità paraguayana conquisterà i tuoi gusti con la sua consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno.
La ricetta è per 8 persone e richiede l’utilizzo del famoso robot culinario Thermomix per ottenere il massimo risultato in termini di consistenza e velocità di preparazione.
Ingredienti
- 500g di polentina o farina di mais fine
- 400g di formaggio Paraguay o gruviera, grattugiato
- 4 uova
- 200g di burro, a temperatura ambiente
- 200g di latte
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
Preparazione
- Passo 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderandola con carta forno.
- Passo 2: Nel Thermomix, inserisci il formaggio grattugiato e frulla per 10 secondi a velocità 7.
- Passo 3: Aggiungi la polentina, le uova, il burro, il latte, il lievito e il sale al Thermomix. Mescola per 30 secondi a velocità 6 fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Passo 4: Preleva l’impasto dal Thermomix e forma delle piccole palline da disporre sulla teglia preparata. Spennella ogni pallina con un po’ di latte.
- Passo 5: Inforna per circa 20-25 minuti o fino a quando le Chipa Paraguaya sono dorate.
Consigli
- Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere peperoncino tritato all’impasto.
- Per ottenere una maggiore consistenza e croccantezza, puoi lasciare le Chipa Paraguaya nel forno spento per altri 5 minuti dopo la cottura.
- Le Chipa Paraguaya sono l’ideale per accompagnare una tazza di mate paraguayano o tè.
Abbinamenti
Le Chipa Paraguaya sono deliziose da gustare da sole, ma possono anche essere abbinate a diversi alimenti. Ti consiglio di servirle con una fetta di prosciutto cotto o con una salsa a base di peperoncino per un tocco extra di sapore.
Non vedrai l’ora di assaggiare queste prelibatezze paraguayane una volta che le avrai preparate con il tuo Thermomix. Buon appetito!