Introduzione
I cioccolatini napolitani sono un dolce irresistibile che può essere preparato in casa con pochi e semplici ingredienti. Questa ricetta sarà sufficiente per 6 persone e richiederà circa 45 minuti di preparazione.
I cioccolatini napolitani sono perfetti per qualsiasi occasione, che sia una cena romantica o una festa con gli amici. Sono davvero facili da fare e garantiscono un successo assicurato.
Ingredienti
- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 2 uova
- 1 tazza di caffè forte
- 1 confezione di biscotti savoiardi
- cacao in polvere q.b
Preparazione
- Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde. Aggiungere il burro tagliato a cubetti, lo zucchero a velo e le uova. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- Preparare una tazza di caffè forte e bagnare i biscotti savoiardi uno per uno. Disporli sul fondo di una ciotola di vetro o di un piatto da portata.
- Coprire i biscotti con uno strato di cioccolato, utilizzando circa metà del composto preparato in precedenza.
- Continuare ad alternare uno strato di biscotti bagnati di caffè con uno strato di cioccolato, fino a esaurire gli ingredienti.
- Raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Prima di servire, cospargere con abbondante cacao in polvere.
Consigli e abbinamenti
I cioccolatini napolitani possono essere preparati fino a 2 giorni prima e conservati in frigorifero fino al momento di servire. In questo modo, avranno il tempo di insaporirsi e diventeranno ancora più deliziosi.
Per un abbinamento perfetto, serviteli con un bicchiere di vino rosso dolce o con una tazza di caffè.
Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla bontà dei cioccolatini napolitani, non vi pentirete!