Introduzione
Benvenuti a tutti gli amanti della cucina di pesce! Oggi vi presento una deliziosa ricetta di Cocktail Tradizionale di Pesce, perfetta per stupire i vostri ospiti durante un aperitivo o una cena elegante.
Questa ricetta è pensata per 4 persone e richiede l’utilizzo di ingredienti freschi e di qualità per garantire un risultato eccellente.
Ingredienti
- 500 g di gamberi
- 500 g di code di scampi
- 400 g di polpa di granchio
- 1 avocado maturo
- 1 limone
- 150 g di maionese
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- Tabasco q.b.
- Prezzemolo fresco tritato
- Pepe q.b.
- 4 olive verdi per guarnire
Preparazione
1. In una pentola, portate a bollore abbondante acqua salata. Sbollentate i gamberi e le code di scampi per circa 3-4 minuti, quindi scolateli e lasciateli raffreddare.
2. In una ciotola, unite la polpa di granchio precedentemente scolata e sgocciolata bene.
3. Tagliate l’avocado a cubetti e aggiungetelo insieme al succo di limone preventivamente spremuto per evitare l’ossidazione.
4. Aggiungete la maionese, la salsa Worcestershire e qualche goccia di Tabasco secondo il vostro gusto personale. Mescolate delicatamente con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungete i gamberi e le code di scampi raffreddati al composto di avocado e granchio. Assicuratevi di mescolare delicatamente per non rompere i crostacei.
6. Condite il cocktail con prezzemolo fresco tritato, pepe e mescolate ancora per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Consigli
- Per ottenere i migliori risultati, assicuratevi di utilizzare ingredienti di qualità freschi e saporiti.
- Servite il Cocktail Tradizionale di Pesce su un letto di lattuga fresca o in piccole coppette per un tocco di eleganza.
- Potete personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come mais dolce o sedano per un’esplosione di sapori.
Abbinamenti
Il Cocktail Tradizionale di Pesce si abbina perfettamente a un buon vino bianco fresco o a una birra chiara. Accompagnatelo con crostini di pane tostato e burro per arricchire ulteriormente l’esperienza gustativa.