Codici di maiale al forno: una ricetta succulenta e croccante in soli 3 passaggi!

Ingredienti

• 4 codici di maiale
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. In una piccola ciotola, mescola insieme il sale, il pepe nero, l’aglio in polvere, la paprika e le erbe aromatiche.
3. Posiziona i codici di maiale su una teglia da forno e spennellali con l’olio d’oliva.
4. Spolvera uniformemente la miscela di spezie su entrambi i lati dei codici di maiale.
5. Inforna i codici di maiale per circa 20-25 minuti o fino a quando sono ben cotti e dorati, assicurandoti che la temperatura interna raggiunga almeno 70°C.

Consigli

• Per una migliore resa, puoi marinare i codici di maiale con le spezie per almeno 30 minuti prima di infornarli.
• Per ottenere una crosticina ancora più croccante, puoi usarli la griglia del forno durante gli ultimi 5 minuti di cottura.
• E’ possibile aggiungere delle verdure, come patate, carote o peperoni, sulla teglia insieme ai codici di maiale per una gustosa e completa cena.

Abbinamenti

I codici di maiale al forno si abbinano bene con diverse contorni e salse. Puoi servirli con una fresca insalata mista, patate al forno o verdure grigliate. Se preferisci una salsa, una salsa ai funghi o una salsa barbecue complementeranno perfettamente il sapore del maiale cotto al forno.

Conclusioni

I codici di maiale al forno sono una deliziosa e facile ricetta da preparare per una cena gustosa e appagante. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, puoi ottenere dei codici di maiale succulenti e saporiti, perfetti da gustare con una varietà di contorni e salse. Prova questa ricetta e delizia il tuo palato con i sapori unici del maiale al forno!

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