Se vuoi deliziare i tuoi ospiti con una ricetta di pollo succulenta e gustosa, ecco una fantastica ricetta di cosce di pollo al forno. Questa ricetta รจ pensata per 4 persone.
Gli ingredienti necessari
- 8 cosce di pollo
- 2 limoni
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cipolla tritata
- 1/4 di tazza di olio d’oliva
- sale e pepe qb
La preparazione
Comincia preriscaldando il forno a 180ยฐC. Prendi una teglia da forno e oliala leggermente per evitare che il pollo si attacchi.
Lava le cosce di pollo sotto acqua fresca corrente e, usando un coltello, incidi la pelle. Spremi un limone e spremi il succo direttamente sulle cosce di pollo, poi strofinalo bene su entrambi i lati.
In una ciotola, mescola l’aglio tritato, il prezzemolo fresco tritato, la paprika, la cipolla tritata e l’olio d’oliva. Aggiungi sale e pepe a piacere.
Metti le cosce di pollo nella teglia e spennellale con il composto di spezie e aglio preparato in precedenza. Taglia a spicchi l’altro limone e disponilo nella teglia insieme alle cosce di pollo condite.
Metti la teglia in forno e lascia cuocere per circa 40 minuti. A metร cottura, rigira le cosce di pollo e spennellale con il composto di spezie e aglio per mantenere il sapore uniforme.
Verifica la cottura del pollo controllando se la pelle รจ dorata e croccante. Una volta che รจ cotto, sforna e lascia riposare il piatto per alcuni minuti.
I consigli
Per ottenere il miglior sapore, prova ad aggiungere altri pomodori, peperoni o patate tagliate a cubetti intorno al pollo. In questo modo, tutto il piatto sarร davvero delizioso. Se vuoi rendere questa ricetta piรน piccante, puoi aggiungere del peperoncino rosso tritato alla miscela di spezie.
Servi le cosce di pollo con una fresca insalata estiva o con patatine fritte. Questa ricetta di cosce di pollo al forno รจ facile e veloce da preparare ed รจ ideale per una cena con amici e famiglia.
Goditi il tuo piatto succulento con le cosce di pollo al forno!