Deliziosa ricetta di Cuccioli americani
I Cuccioli americani, chiamati anche pancake, sono uno dei piatti più amati per una colazione ricca e sostanziosa.
Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per iniziare la giornata con energia. Questa ricetta
serve 4 persone.
Ingredienti
- 250 g di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 250 ml di latte
- 2 uova
- 2 cucchiai di burro fuso
Preparazione
- In una ciotola, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con il latte e aggiungere il burro fuso.
- Versare il composto liquido nella ciotola contenente gli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere
un impasto omogeneo. - Sciogliere un po’ di burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Prendere un mestolo di impasto e versarlo nella padella calda formando un cerchio.
- Cuocere il pancake fino a quando si formano delle bolle sulla superficie, poi girarlo e cuocere
dall’altro lato fino a quando è dorato. - Ripetere l’operazione per il resto del composto.
Consigli
Ecco alcuni consigli per ottenere i migliori Cuccioli americani:
- Per rendere i pancake ancora più soffici, puoi aggiungere una punta di lievito in più all’impasto.
- Prova a servirli con sciroppo d’acero, frutta fresca o cioccolato fuso per una variante golosa.
- Per mantenere i pancake caldi prima di servirli, puoi metterli in un piatto coperto con un foglio d’alluminio
in un forno a bassa temperatura.
Abbinamenti
I Cuccioli americani sono deliziosi da gustare da soli, ma possono essere ancora più speciali se accompagnati
da altri alimenti. Alcune idee includono:
- Frutta fresca: Fragole, banane, mirtilli o frutti di bosco sono ottimi accompagnamenti
per i pancake. - Pasta di nocciola: Spalma un po’ di crema di nocciole sui pancake per un tocco decadente.
- Panna montata: Aggiungi una generosa dose di panna montata sui pancake per renderli ancora
più golosi.