Gli ingredienti della ricetta delle Dita da strega
Le Dita da strega sono un dolce davvero goloso, in grado di soddisfare il palato di grandi e piccini. Questo dessert è perfetto per Halloween, ma può essere preparato in qualsiasi momento dell’anno per dare una sferzata di dolcezza al tuo pasto. La ricetta che proponiamo qui di seguito serve quattro persone e contiene i seguenti ingredienti:
– 200 g di farina di frumento
– 100 g di burro morbido
– 100 g di zucchero semolato
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– 1 bustina di vanillina
– Mandorle sbucciate
La preparazione delle Dita da strega
Per preparare le Dita da strega, inizia sciogliendo il burro in un pentolino a fuoco basso. Aggiungi lo zucchero semolato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Procedi poi a incorporare l’uovo, la farina, la vanillina e un pizzico di sale, amalgamando sempre bene tutti gli ingredienti.
Fatto questo, prendi l’impasto e forma delle salsicciotti di circa 2 cm di diametro, che devono avere la forma delle dita. Adagiali poi su una teglia rivestita di carta forno, premendo leggermente con il pollice alla base di ciascuna dita per simulare la falange.
Per rendere le tue Dita da strega ancora più realistiche, usa una mandorla sbucciata per creare l’unghia di ogni dito, premendola leggermente sulla cima.
Metti quindi le tue dita in forno, che deve essere già stato preriscaldato a 180 gradi, e lasciale cuocere per circa 15 minuti. Trascorso questo tempo, estrai la teglia dal forno e lascia raffreddare le Dita da strega per una decina di minuti.
I consigli per rendere ancora più buone le Dita da strega
Per ottenere Dita da strega ancora più gustose, ecco alcuni consigli. In primo luogo, puoi sostituire le mandorle sbucciate con delle mandorle scure, che doneranno un bel contrasto sulle tue dita dolci. Inoltre, puoi usare dello zucchero di canna invece dello zucchero semolato, per un sapore più rustico.
Infine, puoi servire le tue Dita da strega con delle salse, come ad esempio una morbida crema di formaggio o una marmellata acidula di fragole.
Conclusione
In definitiva, le Dita da strega sono un dessert davvero delizioso, originale e facile da preparare. Grazie alla loro forma e al loro sapore, saranno sicuramente apprezzatissime da grandi e piccini. Preparale seguendo la ricetta che abbiamo condiviso con te, e personalizzale come preferisci. Buon appetito!