La Deliziosa Ricetta della Filloa del Latte
Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi voglio condividere con voi una ricetta tradizionale spagnola: le Filloas del Latte. Questo delizioso dolce si può gustare in qualsiasi momento della giornata e sono perfette per coccolarsi con un tocco di dolcezza. Queste crepes spagnole di latte sono soffici e leggere, e sono adatte a tutta la famiglia.
Questa ricetta è pensata per 4 persone. Preparatevi ad assaporare un dessert irresistibile! Ecco gli ingredienti necessari per la preparazione:
Ingredienti:
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 150 g di farina
- 30 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 30 g di burro fuso
- Burro o olio per ungere la padella
- Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
- In una ciotola, sbattete le uova con una frusta fino a quando saranno ben unite.
- Aggiungete gradualmente il latte, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciate la farina e amalgamatela con lo zucchero e il pizzico di sale.
- Unite i ingredienti secchi alle uova e al latte, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
- Aggiungete il burro fuso e mescolate nuovamente.
- Scaldate una padella antiaderente, spennellate leggermente con burro o olio.
- Versate un mestolo di impasto nella padella calda e distribuitelo uniformemente, creando una sottile crepes.
- Cuocete la crepes da entrambi i lati fino a doratura.
- Ripetete il procedimento per il resto dell’impasto.
- Una volta pronte, adagiate le filloas su un piatto e spolverizzate con zucchero a velo.
- Servite calde e gustatele al meglio!
Consigli:
Per ottenere le migliori Filloas del Latte, assicuratevi di riscaldare bene la padella e di spennellarla con burro o olio dopo ogni crepes. In questo modo eviterete che si attacchino. Potete accompagnare le Filloas con sciroppo d’acero, miele o marmellata per un tocco extra di dolcezza.
Abbinamenti:
Le Filloas del Latte si possono gustare da sole o abbinarle a una varietà di ingredienti. Provate ad aggiungere qualche fragola fresca o banana affettata, oppure completate il vostro dessert con una pallina di gelato alla vaniglia o cioccolato fuso. Le possibilità sono infinite!