Fiocchi Francesi – La Ricetta Deliziosa!
Chi non ama i fiocchi francesi morbidi e leggeri? Questi colazioni francesi sono semplici da fare, ma riescono sempre a conquistare le papille gustative. Questa ricetta รจ facile da seguire e produce fiocchi deliziosi e soffici che faranno venire l’acquolina in bocca a tutti.
Ingredienti
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 3/4 tazza di latte intero
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
- Mescola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito in una ciotola grande.
- In una ciotola media, sbatti il latte, le uova, il burro fuso e l’estratto di vaniglia fino a quando non sono ben uniti.
- Versa il liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola fino a quando non รจ tutto ben combinato.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e fai riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Dopo il riposo, riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso.
- Versa l’impasto nella padella usando un cucchiaio per fare palline piccole.
- Cuoci i fiocchi per 3-4 minuti su ogni lato fino a che non sono dorati.
- Servi i fiocchi caldi, guarniti con burro e sciroppo d’acero.
Consigli
Assicurati di lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti. Ciรฒ aiuta a raffreddare il burro, il che rende i fiocchi piรน morbidi e leggeri durante la cottura.
Abbinamenti
I fiocchi francesi si sposano bene con la frutta fresca, come le fragole o le mele. Puoi anche guarnirli con marmellata, miele o sciroppo d’acero.
In totale, questa ricetta dovrebbe produrre circa 18-20 fiocchi. Questa รจ una ricetta perfetta per una colazione per tutta la famiglia. Goditi i tuoi fiocchi francesi deliziosi e leggeri! Buon appetito!