Benvenuti nel mio blog! Oggi condivido con voi una deliziosa ricetta per il Flan di Formaggio. Questo piatto semplice e gustoso è perfetto per una cena elegante o come antipasto per un’occasione speciale. La ricetta che vi presenterò è sufficiente per 4 persone.
Ingredienti:
- 250 g di formaggio fresco
- 3 uova
- 200 ml di panna
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 1 pizzico di sale
- Pepe nero q.b.
- Formaggio grattugiato per guarnire
Preparazione:
- Iniziare preriscaldando il forno a 180 gradi Celsius.
- In una ciotola, mescolare il formaggio fresco, le uova, la panna, il burro fuso, la farina, il sale e una spolverata di pepe nero. Mescolare bene fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Versare il composto in uno stampo per flan precedentemente imburrato.
- Cuocere in forno per circa 40 minuti o fino a quando il flan sarà dorato e stabile al tatto.
- Togliere dal forno e lasciar raffreddare per alcuni minuti.
- Servire il flan di formaggio spolverizzato con formaggio grattugiato e guarnire con foglie di basilico fresco per un tocco di colore.
Consigli:
- Per ottenere un flan di formaggio ancora più cremoso, si consiglia di utilizzare un formaggio fresco di alta qualità.
- Aggiungere erbe aromatiche come timo o prezzemolo per dare un tocco di profumo al flan.
- Servire il flan con una salsa di pomodoro fresca o una salsa ai funghi per un sapore extra.
Abbinamenti:
Il flan di formaggio può essere accompagnato da una varietà di alimenti che si abbinano perfettamente al suo sapore intenso. Provatelo con una crostata di pomodori, un’insalata di spinaci freschi o come contorno ad una bistecca alla griglia. Questo piatto si sposa bene anche con un calice di vino bianco secco o un bicchiere di birra artigianale.
Ricetta deliziosa e facile da preparare, il Flan di Formaggio è una scelta perfetta per chi cerca un’alternativa elegante alle solite ricette di formaggio. Provatelo, vi sorprenderà!