Deliziosa ricetta da forno: gustoso piatto di pollo alle erbe

Ingredienti:

• 500g di farina
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaino di sale
• 300ml di acqua tiepida
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 150g di prosciutto cotto
• 150g di mozzarella
• 100g di funghi
• 1 spicchio di aglio
• Origano q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il sale. Aggiungere l’acqua tiepida e l’olio d’oliva. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.
2. Prendere una teglia da forno e imbottirla con un po’ di olio d’oliva per evitare che la pizza si attacchi. Stendere l’impasto sulla teglia e fare i bordi.
3. Condire la pizza con il prosciutto cotto, la mozzarella a fette, i funghi precedentemente saltati in padella con aglio e olio d’oliva, e spolverare con origano a piacere.
4. Infornare la pizza in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o fino a quando risulta ben dorata.
5. Una volta cotta, sfornare la pizza e lasciarla riposare per qualche minuto prima di tagliarla e servirla.

Consigli e abbinamenti:

Per ottenere una pizza gustosa, è importante utilizzare ingredienti di qualità. Puoi anche personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come olive nere, pomodorini o peperoni.

Questa ricetta è sufficiente per 4 persone. Se vuoi preparare più pizze, basta raddoppiare le dosi degli ingredienti.

La pizza al forno è un piatto versatile che si abbina bene a una varietà di alimenti. Puoi servirla insieme a una fresca insalata verde o accompagnata da un bicchiere di vino rosso.