La deliziosa ricetta della Gallineta
Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta di Gallineta, un piatto tradizionale italiano che sicuramente vi conquisterà. Questa ricetta, adatta per 4 persone,
è perfetta per una cena elegante o una serata in compagnia di amici e parenti.
Ingredienti:
- 4 filetti di gallineta
- 4 patate medie
- 2 cipolle rosse
- 2 spicchi d’aglio
- 2 pomodori maturi
- 100 ml di vino bianco secco
- 50 ml di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Pela le patate e tagliale a fette sottili.
- Sbuccia le cipolle e affettale.
- In una padella, scald