Buongiorno a tutti gli amanti della buona cucina! Oggi vi presento una ricetta gustosa per preparare delle gambe di maiale deliziose. Questa pietanza è perfetta per un pranzo o una cena speciale e sono sicuro che tutti ne rimarranno soddisfatti. Questa ricetta è pensata per 4 persone.
Ingredienti:
- 4 gambe di maiale;
- 2 spicchi di aglio;
- 1 limone;
- 2 cucchiai di olio d’oliva;
- 1 cucchiaio di origano;
- 1 cucchiaio di rosmarino;
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Inizia preparando la marinatura per le gambe di maiale. Spremi il limone e metti il succo in una ciotola. Aggiungi l’olio d’oliva, l’aglio tritato, l’origano, il rosmarino, sale e pepe. Mescola tutto insieme.
- Metti le gambe di maiale nella marinata e lasciale riposare per almeno 30 minuti.
- Prendi una teglia da forno e adagia le gambe di maiale, versando sopra la marinatura rimasta nella ciotola.
- Inforna le gambe di maiale per circa 1 ora o finché non risultino cotte e ben dorate.
- Una volta pronte, tira fuori dal forno e lascia riposare per alcuni minuti prima di servire.
Consigli:
Per ottenere il massimo sapore, puoi lasciare le gambe di maiale a marinare in frigorifero per qualche ora o addirittura durante la notte. Inoltre, puoi spennellare le gambe con la marinatura durante la cottura per renderle ancora più succulente.
Abbinamenti:
Le gambe di maiale si sposano alla perfezione con patate arrosto croccanti e una fresca insalata mista. Puoi anche servire questo gustoso piatto con una salsa barbecue fatta in casa.
Ora che hai la ricetta, non ti resta che metterti ai fornelli e deliziare i tuoi ospiti con queste deliziose gambe di maiale! Buon appetito!