I. Introduzione
Benvenuti a questa gustosa ricetta del Ganitar di limone! Questa prelibatezza fresca e profumata è perfetta per una merenda estiva o per concludere in bellezza un pranzo. Il Ganitar di limone è un dolce tradizionale italiano che si distingue per la sua consistenza morbida e il delicato sapore di limone.
Questa ricetta è sufficiente per 4 persone e richiede semplici ingredienti che sono facilmente reperibili. I passaggi semplici e dettagliati vi guideranno attraverso la preparazione di questo delizioso dolce al limone. Assicuratevi di leggere attentamente i consigli per ottenere il miglior risultato.
II. Ingredienti
- 4 uova
- 200g di zucchero
- 180g di farina
- 80g di burro
- 2 limoni
- 1 bustina di lievito per dolci
- Una presa di sale
- Zucchero a velo per guarnire
III. Preparazione
- Preparazione degli ingredienti: Iniziamo pre-riscaldando il forno a 180°C. Grattugiate la scorza dei 2 limoni, avendo cura di evitare la parte bianca.
- Impasto: In una ciotola, unite le uova e lo zucchero. Sbattete vigorosamente fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la farina setacciata, il lievito, il burro fuso e mescolate bene il tutto. Infine, aggiungete la scorza grattugiata dei limoni e una presa di sale. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Cottura: Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Fate cuocere nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti o finché il dolce risulta dorato in superficie e la consistenza è rimasta morbida al centro.
IV. Consigli
- Per dare un tocco extra di freschezza, potete aggiungere un cucchiaio di succo di limone nell’impasto.
- Prima di servire, lasciate raffreddare il Ganitar di limone per alcuni minuti e spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo.
- Il Ganitar di limone può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni, se avanza.
V. Abbinamenti
Il Ganitar di limone può essere accompagnato da una golosa salsa alla vaniglia o da una panna montata leggera. Inoltre, può essere servito con una tazza di tè verde o una coppa di gelato alla vaniglia per un’esperienza di gusto ancora più soddisfacente.