Deliziosa ricetta Guacamole: segui i nostri semplici passaggi!

Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta di Guacamola, una salsa fresca e cremosa a base di avocado originaria del Messico. Questa ricetta è perfetta per 4 persone e può accompagnare piatti di carne, pesce o semplicemente essere gustata con tortilla chips.

Per preparare la Guacamola, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Ingredienti:

• 2 avocado maturi
• 1 pomodoro maturo
• 1 cipolla rossa piccola
• 1 spicchio d’aglio
• 1 peperoncino verde fresco
• Il succo di 1 lime
• Prezzemolo fresco tritato
• Sale q.b.

Preparazione:

1. Tagliate gli avocado a metà, rimuovete il nocciolo e con un cucchiaio estraete la polpa.
2. Mettete la polpa degli avocado in una ciotola e schiacciatela con una forchetta fino ad ottenere una consistenza cremosa.
3. Lavate il pomodoro e tagliatelo a dadini, tenendo da parte un po’ di pomodoro per la decorazione finale.
4. Sbucciate la cipolla rossa e tagliatela finemente insieme allo spicchio d’aglio.
5. Lavate il peperoncino verde, eliminate i semi e tagliatelo finemente.
6. Aggiungete il pomodoro, la cipolla, l’aglio e il peperoncino alla ciotola con l’avocado schiacciato.
7. Spremete il succo di lime fresco e versatelo nella ciotola.
8. Aggiungete il prezzemolo tritato e il sale. Mescolate tutti gli ingredienti delicatamente fino ad ottenere una salsa omogenea.

Consigli:

Per ottenere una Guacamola ancora più gustosa, vi consiglio di lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla. In questo modo i sapori si amalgameranno e saranno ancora più intensi. Potete anche aggiungere un po’ di peperoncino se preferite una variante più piccante.

Abbinamenti:

La Guacamola è perfetta da gustare con tortilla chips, ma è altrettanto deliziosa quando servita come accompagnamento per tacos, burritos o nachos. Potete anche spalmarla su una fetta di pane tostato per una veloce e gustosa merenda.

Ora che avete tutti i segreti per preparare una fantastica Guacamola, non vi resta che mettervi all’opera e deliziare i vostri ospiti con questa salsa fresca e saporita. Buon appetito!