Guacamole Mercadona: una ricetta deliziosa per ogni occasione
Il guacamole è uno dei piatti più amati in Messico e nella cucina messicana tradizionale. È la salsa perfetta per accompagnare molti piatti, come le fajitas di pollo, di carne o di pesce e per condire le tortillas. Oggi, voglio condividere con voi una ricetta deliziosa di guacamole Mercadona, facile da preparare e perfetta per ogni occasione.
Questa ricetta di guacamole Mercadona serve quattro persone e gli ingredienti richiesti sono i seguenti:
– 2 avocado maturi
– 1 pomodoro maturo
– 1/2 cipolla bianca
– 1 spicchio d’aglio
– Il succo di 1/2 limone
– 1/2 cucchiaino di sale
– Chips di mais per servire
Come preparare il guacamole Mercadona
1. Iniziare sbucciando gli avocado e rimuovendo il nocciolo. Tritare la polpa con una forchetta e metterla in una ciotola.
2. Aggiungere il pomodoro, precedentemente tagliato a cubetti piccoli, e la cipolla, tritata finemente.
3. Tritare l’aglio e aggiungerlo alla ciotola.
4. Aggiungere il succo di limone e il sale, mescolando bene. Il limone eviterà che gli avocado si scuriscano e darà alla salsa un tocco di freschezza.
5. Mescolare il tutto delicatamente fino ad ottenere una consistenza omogenea.
6. Servire il guacamole Mercadona in una ciotola con chips di mais a piacere.
Consigli utili per la preparazione del guacamole Mercadona
– Assicurarsi che gli avocado siano ben maturi. Gli avocado immaturi sono difficili da sbucciare e possono dare alla salsa un sapore amaro.
– Per ridurre la quantità di cipolla, si può lasciare la cipolla a bagno in acqua fredda per 20 minuti prima di tritarla. Questo eliminerà il sapore amaro eccessivo.
– Aggiungere il pomodoro e la cipolla alla fine per evitare di schiacciare la consistenza cremosa degli avocado.
– Conservare il guacamole Mercadona in frigo e coprirlo con pellicola trasparente per evitare che la superficie si ossidi.
Altri alimenti con cui si può abbinare il guacamole Mercadona
Il guacamole Mercadona è perfetto per accompagnare molte pietanze tradizionali messicane come le fajitas di pollo o di carne, oppure le tortillas, ma può essere accompagnato anche da altre pietanze come i nachos, le patatine fritte o il pollo alla griglia. Inoltre, può essere usato come salsa per burritos o tacos.
Conclusione
Il guacamole Mercadona è una salsa facile e veloce da preparare per tutti coloro che amano la cucina messicana. L’abbinamento di avocado, pomodoro e cipolla crea una salsa cremosa e saporita. Servita insieme a chips di mais, questa salsa diventa un antipasto o uno snack perfetto per una serata con gli amici. Non vi resta che provarla!