Il meglio degli hamburger: ricetta per panini da leccarsi i baffi!

Gli ingredienti

• 500g di carne macinata
• 4 panini per hamburger
• 4 fette di formaggio cheddar
• 1 cipolla rossa, affettata
• Lattuga tritata finemente
• Pomodori a fette
• Salsa di hamburger
• Maionese
• Senape
• Ketchup
• Sale e pepe
• Olio d’oliva

La preparazione

1. Iniziate accendendo il barbecue o preriscaldate una padella antiaderente.
2. Preparate la carne macinata in una ciotola e aggiungete il sale e il pepe a piacere. Mescolate bene.
3. Dividete la carne macinata in quattro parti uguali e formate dei dischi spessi di circa 2 centimetri.
4. Spennellate leggermente i panini con l’olio d’oliva e metteteli sulla griglia calda del barbecue. Se utilizzate una padella, posizionate i panini sulla superficie calda.
5. Grigliate i panini per 2-3 minuti da entrambi i lati, fino a doratura.
6. Nel frattempo, cuocere i dischi di carne macinata per 4-5 minuti da ogni lato, o fino a quando hanno raggiunto la cottura desiderata.
7. Mettete una fetta di formaggio sopra ciascun disco di carne e lasciatela sciogliere per un minuto.
8. Preparate gli hamburger aggiungendo la cipolla, la lattuga, i pomodori e i condimenti come desiderato.
9. Servite gli hamburger caldi con patatine fritte o insalata.

I consigli

Per ottenere il miglior risultato, è consigliabile utilizzare carne macinata fresca di alta qualità. Inoltre, potete personalizzare la ricetta aggiungendo altri condimenti come cetrioli sottaceto, bacon o avocado. Assicuratevi di spalmare i condimenti sulla parte superiore del panino per evitare di rendere il panino troppo umido. Infine, per una maggiore bontà, potete tostare leggermente i panini sulla griglia prima di assemblare gli hamburger.

Alimenti con cui si abbina

Gli hamburger panecillos si abbinano perfettamente con patatine fritte croccanti, insalata mista o una fresca insalata di pasta. Un bicchiere di birra ghiacciata o un succo di frutta fresco completeranno perfettamente il pasto.