Hummus Mercadona: la ricetta facile e veloce per un gustoso snack

Ingredienti

• 400 g di ceci in scatola
• 1/4 di tazza di succo di limone fresco
• 1/4 di tazza di tahini
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2-3 cucchiai di acqua fredda
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• una manciata di ceci o paprika per guarnire

Preparazione

Per la preparazione del delizioso Hummus Mercadona, segui i seguenti passaggi:

1. Prima di tutto sciacqua i ceci sotto acqua corrente per eliminare eventuali tracce di conservanti.
2. Aggiungi tutti gli ingredienti in un mixer o un robot da cucina e frulla fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Se l’hummus risulta troppo denso, aggiungi dell’acqua fredda finché non raggiunge la consistenza desiderata.
3. Una volta pronta, trasferisci la crema in un piatto da portata e utilizza la parte posteriore di un cucchiaio per creare un’incisione circolare sulla superficie dell’hummus. Versa un po’ di olio di oliva all’interno dell’incisione.
4. Aggiungi dei ceci o una spolverata di paprika sulla superficie dell’hummus per decorare, poi servi con del pane integrale o dei bastoncini di verdure.

Consigli

• Se vuoi ottenere un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere un cucchiaio di cumino alla ricetta.
• Assicurati di tritare bene l’aglio prima di aggiungerlo alla miscela.
• Lascia riposare l’hummus in frigorifero per almeno mezz’ora prima di servirlo, in modo che tutti i sapori siano meglio amalgamati.

Abbinamenti alimentari

L’hummus è delizioso da solo, ma puoi anche servirlo con delle patatine, dei bastoncini di verdure o del pane per completare il tuo pasto. Inoltre, puoi utilizzarlo come condimento per i tuoi panini o tartine: spalma l’hummus sul pane e aggiungi verdure crude, formaggio o salumi per un pranzo veloce e gustoso!

Conclusione

L’Hummus Mercadona è un piatto mediorientale delizioso e salutare, ideale per un pranzo leggero o una cena informale con gli amici. Con questa ricetta facile e veloce, potrai prepararlo facilmente in casa, ottenendo un risultato gustoso e cremoso che ti conquisterà al primo assaggio. Corri in negozio e acquista tutti gli ingredienti necessari per poter godere di questo piatto prelibato, facile e veloce!