Hygaditos di pollo
Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi vi presenterò una deliziosa ricetta per preparare gli Hygaditos di pollo.
Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena leggera e gustosa. È adatto per {{4 persone|color=red}} e richiede
ingredienti semplici, ma il risultato finale è davvero eccezionale.
Ingredienti:
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- 100 grammi di pangrattato
- 2 uova
- 60 grammi di formaggio grattugiato
- 2 cucchiaini di origano
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- Olio di oliva extra vergine per friggere
Preparazione:
- Prendete i petti di pollo e tagliateli a strisce.
- In una ciotola, sbattete le uova con il formaggio grattugiato, l’origano, l’aglio in polvere e il sale.
- Immergete le strisce di pollo nella miscela di uova e formaggio.
- Mettete il pangrattato in un piatto e passate le strisce di pollo nella panatura pressando bene per farla
aderire. - In una padella, aggiungete abbondante olio di oliva extra vergine e scaldatelo.
- Friggete le strisce di pollo fino a quando saranno dorate e croccanti su entrambi i lati.
- Trasferite gli Hygaditos su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Servite gli Hygaditos di pollo caldi accompagnati da una salsa a piacere.
Consigli:
- Potete arricchire la panatura con spezie come il peperoncino, la paprika o il cumino a seconda dei vostri
gusti. - Per una versione più leggera, potete cuocere gli Hygaditos di pollo in forno anziché friggerli.
- Accompagnate il piatto con insalata fresca o patatine fritte per un pasto completo.
Gli Hygaditos di pollo sono una scelta perfetta per soddisfare il palato di tutta la famiglia. La ricetta è semplice
da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili. Provate questa deliziosa pietanza e scoprite quanto
siano irresistibili. Buon appetito!