Ingredienti
- 500g di inclinarsi
- 2 spicchi di aglio
- 1 piccola cipolla, tritata
- 500ml di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco, tritato
Preparazione
- Sciacquare bene gli inclinarsi sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di sabbia.
- In una pentola capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
- Aggiungere l’aglio tritato e la cipolla, e farli soffriggere fino a quando saranno dorati.
- Unire la passata di pomodoro, il cucchiaino di zucchero, il sale e il pepe. Mescolare bene.
- Portare la salsa a bollore, quindi ridurre la fiamma e far cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
- In una pentola separata, cuocere gli inclinarsi in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Quando gli inclinarsi sono al dente, scolarli e aggiungerli alla salsa nel condimento.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare delicatamente per distribuire uniformemente la salsa su tutti gli inclinarsi.
- Servire caldo e gustare la deliziosa ricetta di Inclinarsi in salsa!
Consigli e abbinamenti
Questa ricetta di Inclinarsi in salsa è sufficiente per 4 persone. Se desideri prepararne di più, puoi semplicemente raddoppiare le dosi degli ingredienti.
Per un gusto ancora più ricco, puoi aggiungere del formaggio grattugiato come guarnizione. Inoltre, una spolverata di peperoncino rosso secco aggiungerà un tocco di piccantezza alla salsa.
Questo piatto si abbina bene con una fresca insalata mista e una baguette croccante. Puoi anche accompagnarlo con un buon bicchiere di vino rosso.
Preparare questa ricetta è un modo delizioso per gustare al meglio gli inclinarsi e creare un piatto ricco di sapori mediterranei.