Deliziosi maccheroni con formaggio americano: una ricetta irresistibile!

Gli amanti della cucina comfort e del formaggio si delizieranno con questa deliziosa ricetta di Maccheroni con formaggio americano. Questo piatto cremoso, ricco e appagante è perfetto per una cena in famiglia o per quando si vuole coccolarsi con un pasto indulgente. La ricetta qui di seguito è sufficiente per 4 persone.

Gli ingredienti:

• 350g di maccheroni
• 60g di burro
• 60g di farina
• 500ml di latte intero
• 350g di formaggio americano a fette
• 1 cucchiaino di senape di Digione
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 70g di pangrattato
• 30g di parmigiano grattugiato
• 30g di burro fuso

La preparazione:

1. Iniziate portando a ebollizione una pentola di acqua salata, quindi cuocete i maccheroni al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Scolate e tenete da parte.
2. In una pentola a fuoco medio, sciogliete il burro e aggiungete la farina. Mescolate continuamente per circa 2 minuti fino a ottenere un composto dorato.
3. Gradualmente versate il latte nella pentola, mescolando costantemente per evitare grumi. Continuate a cuocere fino a quando la salsa si addensa leggermente, ci vorranno circa 5-7 minuti.
4. Aggiungete il formaggio americano a fette, la senape, il sale e il pepe. Mescolate finché il formaggio non si è completamente sciolto e la salsa è liscia e cremosa.
5. Aggiungete la salsa di formaggio ai maccheroni scolati e mescolate bene per ricoprire ogni pasta con la deliziosa crema.
6. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola separata, mescolate insieme il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il burro fuso.
7. Trasferite i maccheroni e la salsa di formaggio in una pirofila da forno. Spolverizzate generosamente la superficie con il mix di pangrattato.
8. Cuocete nel forno preriscaldato per circa 20 minuti o finché la superficie è dorata e croccante.

Consigli e abbinamenti:

Per ottenere il miglior risultato possibile con questa ricetta, assicuratevi di utilizzare una varietà di formaggio americano che si scioglie bene. Inoltre, se desiderate un gusto più piccante, potete aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere alla salsa di formaggio.

Questo piatto di maccheroni con formaggio americano è già delizioso da solo, ma potete arricchirlo con ulteriori ingredienti come pancetta croccante, pomodori a cubetti o cipolla caramellata. Servitelo con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.