Mambo Milk Rice è una deliziosa ricetta tradizionale che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. Questa ricetta è ideale per 4 persone ed è un’ottima scelta per una colazione energizzante o una merenda dolce.
Ingredienti
- 250 g di riso
- 500 ml di latte
- 80 g di zucchero di canna
- 1 stecca di cannella
- La buccia di 1 limone
- Polvere di cacao (opzionale per guarnire)
Preparazione
- Inizia lavando accuratamente il riso sotto acqua fredda per rimuovere l’amido.
- In una pentola, unisci il riso, il latte, lo zucchero di canna, la cannella e la buccia di limone.
- Porta il tutto a ebollizione a fuoco medio-basso, quindi riduci la fiamma e continua la cottura a fuoco lento per 20-25 minuti o finché il riso non diventa morbido, mescolando occasionalmente.
- Rimuovi la pentola dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti. Rimuovi la cannella e la buccia di limone prima di servire.
- Trasferisci il Mambo Milk Rice in ciotole individuali e, se desideri, spolvera un po’ di cacao in polvere per decorare.
Consigli
- Per ottenere un risultato ancora più cremoso, puoi sostituire metà del latte con panna fresca.
- Aggiungi un pizzico di sale alla preparazione per esaltare il sapore dolce del Mambo Milk Rice.
- Se preferisci una consistenza più liquida, puoi aggiungere un po’ di latte in più durante la cottura.
- Il Mambo Milk Rice può essere servito sia caldo che freddo, a seconda delle tue preferenze personali.
Abbinamenti
Il Mambo Milk Rice può essere arricchito con una varietà di ingredienti aggiuntivi. Ecco alcune idee:
- Frutta fresca tagliata a pezzetti come banane, fragole o pesche.
- Frutta secca come mandorle, noci o pistacchi.
- Sciroppo di caramello o cioccolato per un tocco extra di dolcezza.
- Cannella in polvere spolverata sopra il Mambo Milk Rice per un sapore speziato.
Sperimenta con diverse combinazioni per trovare l’abbinamento perfetto per il tuo Mambo Milk Rice!