Introduzione
Benvenuti nel nostro blog culinario! Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta di mela, perfetta per una merenda o una dolce colazione. Questa ricetta è pensata per 4 persone e vi garantiamo che il risultato sarà irresistibile. Le mele sono un frutto versatile che si presta a molteplici preparazioni, ma oggi vi presenteremo una semplice e gustosa torta di mele. Sarà impossibile resistere!
Ingredienti
- 4 mele
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Scorza grattugiata di un limone
Preparazione
Iniziate lavando e sbucciando le mele. Tagliatele a fettine sottili e mettetele da parte. Prendete un’altra ciotola e sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il burro fuso e la scorza grattugiata di limone, mescolando bene.
In un’altra ciotola setacciate la farina, il lievito, il sale e la cannella. Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando delicatamente ogni volta. Una volta ottenuto un impasto liscio, aggiungete le fettine di mela e mescolate con cura.
Cottura
Riscaldate il forno a 180°C. Versate l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Livellate bene la superficie e cuocete in forno per circa 40-45 minuti o fino a quando la torta risulterà dorata e la cottura sarà completata.
Consigli
Per un’esperienza ancora più deliziosa, potete servire questa torta di mele ancora calda accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo. Inoltre, potete arricchire la ricetta con l’aggiunta di uvetta o noci.
Ricordate di conservare la torta in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente coprendola con un tovagliolo o pellicola trasparente per mantenerla umida.
Alimenti che si abbinano
- Gelato alla vaniglia
- Salsa di caramello
- Panna montata
- Caffè
- Tè alla cannella