Ricetta Mercadona: Delizioso e Semplice Codice di Pesce in 60 Caratteri

Introduzione

Benvenuti nel nostro blog culinario! Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta di cod in salsa aromatica, preso dall’esclusiva selezione di Mercadona. Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per una serata in compagnia degli amici. Il codice genetico di questa ricetta risiede nell’usare solo ingredienti di alta qualità e combinandoli in modo magistrale per ottenere un sapore unico e inconfondibile. Questo piatto è pensato per 4 persone, ma può essere facilmente adattato a gruppi più piccoli o grandi.

Adesso, scopriamo insieme gli ingredienti necessari per preparare questa prelibatezza!

Ingredienti

• 4 filetti di merluzzo
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 spicchi di aglio, tritati
• 1 peperone rosso, tagliato a strisce
• 1 peperone giallo, tagliato a strisce
• 1 zucchina, tagliata a dadini
• 200 ml di passata di pomodoro
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• sale e pepe nero macinato fresco
• prezzemolo fresco per guarnire

Preparazione

1. Iniziate preparando il pesce. Sbollentate i filetti di merluzzo in acqua salata per 5 minuti, poi scolateli e metteteli da parte.
2. In una larga padella, scaldate l’olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungete la cipolla tritata e l’aglio tritato e soffriggeteli fino a quando saranno dorati.
3. Aggiungete alla padella i peperoni tagliati a strisce e la zucchina a dadini. Cuocete per circa 5 minuti o finché le verdure non saranno tenere.
4. Unite la passata di pomodoro, l’origano secco e la paprika dolce. Aggiustate di sale e di pepe secondo il vostro gusto personale.
5. Appoggiate i filetti di merluzzo sulla salsa e copriteli leggermente con la stessa. Cuocete a fuoco medio per 10-15 minuti o finché il pesce non risulterà morbido e succoso.
6. Trasferite il cod in una pirofila da portata, spolverizzate con un po’ di prezzemolo fresco tritato e servite caldo.

Consigli

Per ottenere la migliore resa di questa ricetta, assicuratevi di scegliere il pesce più fresco possibile. Potete accompagnare il vostro cod in salsa aromatica con patate al forno o con una fresca insalata di stagione. Aggiungete anche una fetta di pane croccante per fare la scarpetta nella salsa e godervi ogni goccia di bontà! Questa ricetta è altamente personalizzabile, quindi sentitevi liberi di adattare gli ingredienti e le spezie ai vostri gusti personali.

Conclusione

La ricetta del cod in salsa aromatica è un vero e proprio trionfo di sapori e aromi. Grazie al utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, questo piatto porta in tavola un connubio perfetto tra il gusto delicato del merluzzo e la combinazione di verdure aromatiche. Speriamo che vi piaccia questa ricetta tanto quanto ci è piaciuta prepararla per voi. Buon appetito!