Ricetta deliziosa per un codillo precotto Mercadona: goditi un piatto tradizionale!

Benvenuti nel nostro articolo dedicato alla ricetta deliziosa di codillo precotto di Mercadona. Questa prelibatezza classica è perfetta per un pasto gustoso e appagante. Questa ricetta è ideale per 4 persone e garantirà una vera e propria festa di sapori per i vostri ospiti. Pronti a iniziare?

Ingredienti:

• 1 codillo di maiale precotto
• 2 spicchi di aglio
• 1 cipolla
• 2 carote
• 2 gambi di sedano
• 1 foglia di alloro
• 250 ml di brodo di carne
• 2 cucchiai di olio di oliva
• 2 cucchiai di senape
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di paprika
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Passo 1: Iniziate preparando le verdure. Sbucciate e tagliate a cubetti la cipolla, le carote e il sedano. Tritate gli spicchi di aglio finemente.
2. Passo 2: In una pentola capiente, scaldate l’olio di oliva a fuoco medio-alto. Aggiungete le verdure preparate nel passo precedente e l’alloro. Cuocete per circa 5 minuti o fino a quando le verdure diventano morbide.
3. Passo 3: Aggiungete il codillo precotto nella pentola e versate il brodo di carne. Aggiungete anche la senape, lo zucchero, la paprika, sale e pepe a piacere.
4. Passo 4: Coprite la pentola con il coperchio e lasciate cuocere per circa 2 ore a fuoco basso, assicurandovi che il liquido non si asciughi completamente. Il brodo aiuterà a mantenere la carne succosa e tenera.
5. Passo 5: Una volta che il codillo è cotto, rimuovetelo dalla pentola e lasciatelo riposare per qualche minuto. Nel frattempo, potete aumentare il fuoco per ridurre leggermente la salsa rimasta nella pentola.
6. Passo 6: Trascorso il tempo di riposo, servite il codillo con le verdure e la salsa ridotta.

Consigli:

• Temperatura e tempo di cottura: Se il codillo precotto è già completamente cotto, potete ridurre il tempo di cottura a 1 ora. Assicuratevi comunque che sia ben caldo e tenero prima di servire.
• Accompagnamenti: Il codillo precotto si abbina alla perfezione con patate bollite, purè di patate o choucroute. Potete anche servirlo con crauti, crauti in salamoia o cavolo rosso stufato.

Alimentazione e benessere:

Il codillo precotto di Mercadona è un alimento ricco di proteine e saporito che può essere incluso nella dieta di coloro che seguono una dieta equilibrata. Ricordate però di moderarne il consumo se state cercando di ridurre l’apporto calorico o se state seguendo una dieta specifica.

Conclusioni:

In questo articolo abbiamo condiviso con voi una deliziosa ricetta di codillo precotto di Mercadona. Questo piatto, ricco di sapori intensi, sicuramente delizierà i palati di tutti i commensali. Speriamo che vi sia piaciuta questa ricetta e vi invitiamo a provarla al più presto. Buon appetito!