More deliziose
Le more sono una frutta estiva che regala un sapore dolce e succoso ad ogni morso. In questa ricetta, condividerò con voi come preparare delle more deliziose che possono essere gustate da chiunque. La ricetta è adatta per 4 persone, quindi è perfetta per un dessert da condividere con la famiglia o gli amici.
Ingredienti
- 500 g di more fresche
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di amido di mais
Preparazione
- Lavate accuratamente le more sotto acqua corrente e lasciatele scolare.
- In una ciotola, aggiungete le more e aggiungete lo zucchero e il succo di limone. Mescolate bene per garantire che lo zucchero si distribuisca uniformemente.
- Lasciate riposare le more per circa 30 minuti, in modo che si crei un succo naturale.
- In una pentola a fuoco medio, versate le more e il succo che si è formato. Aggiungete l’amido di mais e mescolate delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
- Portate la pentola a ebollizione e poi riducete la fiamma. Lasciate cuocere le more per circa 10-15 minuti, fino a quando il liquido si sarà addensato leggermente.
- Rimuovete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
Consigli
- Le more possono essere servite da sole come dessert o utilizzate per guarnire dolci come torte, gelati e pancakes.
- È possibile conservare le more in frigorifero per diversi giorni, ma sono migliori se consumate fresche.
- Aggiungere una spruzzata di panna montata o gelato alla vaniglia sopra le more per una presentazione ancora più invitante.
Alimenti con cui si abbina
- Gelato alla vaniglia
- Panna montata
- Torte alla frutta
- Pancakes