Deliziosi Nachos fatti in casa
Benvenuti nel nostro articolo sulla ricetta dei Nachos. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per una serata informale in compagnia. Puoi preparare i Nachos come antipasto per una cena o come spuntino per guardare un film. La ricetta è sufficiente per 4 persone ed è pronta in circa 30 minuti.
Ingredienti
- 300g di chips di mais
- 200g di formaggio cheddar grattugiato
- 100g di jalapenos a rondelle
- 200g di pomodori a cubetti
- 1/2 cipolla rossa tritata
- 1/2 avocado a cubetti
- 1/2 lime, succo
- 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Coriandolo fresco tritato per guarnire
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola i pomodori a cubetti, la cipolla rossa tritata, l’avocado a cubetti e il succo di lime. Aggiungi il cumino, la paprika, il sale e il pepe nero. Mescola bene e lascia da parte per insaporire.
- Su una teglia da forno rivestita con carta da forno, distribuisci uniformemente le chips di mais.
- Copri le chips con il formaggio cheddar grattugiato e i jalapenos a rondelle.
- Inforna i Nachos per circa 10-12 minuti o fino a quando il formaggio si è completamente fuso.
- Trasferisci i Nachos in un piatto da portata e guarnisci con la salsa di pomodoro preparata in precedenza. Spolvera con coriandolo fresco tritato.
Consigli
- Se preferisci i Nachos più piccanti, puoi aggiungere peperoncino jalapeno extra o salsa piccante.
- Sperimenta con diversi formaggi, come il formaggio Monterey Jack o il formaggio Pepper Jack, per ottenere un sapore diverso.
- Servi i Nachos con una salsa di accompagnamento, come la salsa guacamole o la salsa di pomodoro.
Altri alimenti con cui si abbina
I Nachos sono deliziosi da gustare da soli, ma puoi anche abbinarli ad altri piatti per una cena completa. Sono perfetti con un chili con carne, una zuppa di pomodoro o anche semplicemente con una fresca insalata di avocado e pomodori.