Introduzione
Il Natale è una delle feste più attese dell’anno, e cosa c’è di meglio che coinvolgere i bambini in una delle tradizioni più divertenti: la preparazione di dolci natalizi? Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta pensata appositamente per i più piccoli: tortine di pan di zenzero decorate. Questa ricetta, adatta per 4 persone, è semplice da realizzare e renderà il Natale ancora più magico per i bambini. Preparatevi a mettervi ai fornelli con i vostri piccoli aiutanti e a creare dei dolci irresistibili!
Ingredienti
- 250g di farina
- 125g di burro
- 125g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 1 pizzico di sale
- Glassa colorata e confettini per la decorazione
Preparazione
- In una ciotola, mescolate la farina con le spezie (cannella, zenzero, chiodi di garofano) e il sale.
- In un’altra ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero di canna hasta ottenere un composto spumoso. Aggiungete l’uovo e mescolate bene.
- Aggiungete la miscela di farina e spezie al composto di burro e zucchero e impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Avvolgete l’impasto con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno un’ora.
- Dopo il riposo, stendete l’impasto su una spianatoia infarinata e ritagliate delle sagome a forma di stelle, alberi di Natale o qualsiasi altra forma natalizia che vi piaccia.
- Disponete le sagome di pan di zenzero su una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando le tortine saranno leggermente dorate.
- Lasciate raffreddare completamente le tortine prima di procedere alla decorazione.
- Preparate la glassa colorata miscelando dello zucchero a velo con poche gocce di acqua e coloranti alimentari.
- Decorate le tortine con la glassa colorata e aggiungete confettini o decorazioni natalizie a piacere.
Consigli e abbinamenti
Per un tocco ancora più speciale, lasciate che i bambini decorino le tortine con la glassa in modo creativo, stimolando la loro fantasia. Potete anche lasciare delle tortine vuote affinché i bambini possano decorarle con gli amici durante una festa di Natale. Queste tortine di pan di zenzero sono perfette per essere gustate durante una merenda natalizia o come dolcetto dopo la cena di Natale.
E se vi avanza della glassa colorata, potete anche utilizzarla per decorare biscotti al burro o altre prelibatezze dolci. Questa ricetta è solo l’inizio di un’avventura culinaria natalizia che può coinvolgere tutta la famiglia.
Preparate tè o cioccolata calda per accompagnare queste tortine e regalate ai bambini un momento di dolcezza e magia natalizia. Buon appetito e buon Natale a tutti!