Il Nougat Flan: una prelibatezza da provare
Il Nougat Flan è un dessert tradizionale italiano, perfetto per coccolare il palato con la sua consistenza cremosa e il suo delizioso gusto di mandorle. Questo dolce è ideale per concludere un pasto in modo eccezionale o per deliziare gli ospiti in occasione di un’occasione speciale. La ricetta che vi proponiamo oggi è pensata per 4 persone e vi guiderà passo dopo passo nella realizzazione di questa prelibatezza.
Ingredienti:
- 200 g di mandorle tostate
- 100 g di zucchero di canna
- 4 uova
- 400 ml di latte intero
- 1 baccello di vaniglia
- 100 g di Nougat tagliato a cubetti
Preparazione:
- Riscaldate il forno a 180°C e tostate le mandorle per circa 10 minuti, quindi lasciatele raffreddare.
- In una pentola, mescolate lo zucchero di canna con 2 cucchiai di acqua a fuoco medio fino a ottenere un caramello dorato.
- Aggiungete le mandorle al caramello e mescolate bene fino a che le mandorle siano ben ricoperte.
- Mettete il composto di caramello e mandorle in uno stampo per flan precedentemente imburrato.
- In una ciotola, sbattete le uova con il latte e i semi di vaniglia.
- Versate delicatamente la miscela di uova e latte nello stampo con le mandorle caramellate.
- Aggiungete i cubetti di Nougat nella preparazione.
- Mettete lo stampo in una teglia piena di acqua bollente per la cottura a bagnomaria.
- Cuocete nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti o fino a quando il flan sarà ben cotto.
- Lasciate raffreddare completamente prima di sformare il flan.
Consigli:
- Per una variante più golosa, potete aggiungere una spolverata di cacao amaro sulla superficie del flan prima di infornare.
- Servite il flan con una salsa al cioccolato o un coulis di frutta a vostro piacimento.
- È possibile conservare il Nougat Flan in frigorifero per circa 2-3 giorni.
Abbinamenti:
Il Nougat Flan è delizioso da gustare da solo, ma può essere ancora più speciale se accompagnato da alcune scelte di abbinamenti. Il sapore deciso del Nougat si sposa bene con i seguenti alimenti:
- Gelato alla vaniglia
- Salsa di caramello salato
- Mandorle tostate
- Ah, e non dimenticate mai una tazza di caffè espresso per accompagnare questa dolce prelibatezza!
Con questa ricetta potrete preparare un Nougat Flan irresistibile che conquisterà tutti i palati con la sua cremosità, dolcezza e il suo irresistibile sapore di mandorle. Cimentatevi in cucina e sorprendete i vostri ospiti con questa specialità italiana!