Benvenuti nel mio blog culinario!
Oggi vi presenterò una ricetta deliziosa e irresistibile: i nugget di pollo fatti in casa. Questo piatto è perfetto per le cene in famiglia o per un aperitivo con gli amici. La ricetta che vi propongo è per 4 persone. Pronti a scoprire come preparare questi bocconcini gustosi? Continuate a leggere!
Gli ingredienti:
- 500g di petto di pollo senza pelle e disossato
- 2 uova
- 100g di pangrattato
- 50g di farina
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- Olio per friggere
La preparazione:
- Tagliate il petto di pollo a bocconcini di dimensioni uniformi.
- In una ciotola, sbatte le uova e aggiungete la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero. Mescolate bene.
- In un altro piatto, mescolate il pangrattato e la farina.
- Passa i bocconcini di pollo nella miscela di uova e poi nella miscela di pangrattato, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
- Riscalda abbondante olio in una padella a bordi alti e friggi i nugget fino a che non diventano dorati e croccanti su entrambi i lati.
- Una volta cotti, scolali su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Consigli:
Per ottenere i migliori risultati con i vostri nugget di pollo, ecco alcuni consigli aggiuntivi:
- Utilizzare un termometro da cucina per verificare che l’olio sia a una temperatura di circa 180°C prima di friggere i nugget. In questo modo si otterrà una doratura uniforme.
- Aggiungete varie spezie e aromi alla miscela di farina e pangrattato per personalizzare il sapore dei vostri nugget. Provateli con curry, peperoncino in polvere o prezzemolo.
- I nugget possono essere accompagnati da salse come la maionese, il ketchup o la salsa barbecue, per renderli ancora più gustosi.
Altri alimenti con cui si abbina:
I nugget di pollo sono un piatto versatile che può essere abbinato a molte pietanze. Possono essere serviti con patatine fritte, insalata mista, bastoncini di verdure o anche all’interno di un panino per un delizioso burger di pollo.
Cosa state aspettando? Provate subito questa ricetta semplice ma gustosa e conquistate i vostri commensali con i nugget di pollo fatti in casa!