Pane fatto in casa: la deliziosa ricetta tradizionale

Gustosa Ricetta di Pane

Questa deliziosa ricetta di pane è perfetta per tutti gli amanti del pane fatto in casa. Il pane fatto in casa ha un sapore unico e non c’è nulla di meglio che sentire l’odore del pane appena sfornato riempire la tua cucina.

Ingredienti

• 500g di farina
• 10g di lievito di birra
• 1 cucchiaino di sale
• 300ml di acqua tiepida

Preparazione

1. Passo 1: In una ciotola grande, mescola la farina e il sale.
2. Passo 2: In una tazza piccola, sciogli il lievito di birra nell’acqua tiepida e lascia riposare per qualche minuto.
3. Passo 3: Versa il lievito di birra sciolto nella ciotola con la farina e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Passo 4: Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare per circa 1 ora, fino a quando raddoppia di volume.
5. Passo 5: Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavora l’impasto per alcuni minuti, fino a renderlo elastico.
6. Passo 6: Forma una pagnotta con l’impasto e mettila in una teglia da forno leggermente infarinata.
7. Passo 7: Copri la teglia con un canovaccio e lascia lievitare per altri 30-60 minuti.
8. Passo 8: Preriscalda il forno a 220°C. Fai dei tagli leggeri sulla superficie del pane.
9. Passo 9: Inforna il pane per circa 25-30 minuti, finché risulta dorato e croccante.
10. Passo 10: Togli il pane dal forno e lascialo raffreddare completamente su una griglia.

Consigli

• Utilizza farina di alta qualità per ottenere il miglior risultato possibile. Puoi utilizzare farina di grano duro o farina di tipo “0”.
• Per un pane ancora più saporito, puoi aggiungere semi di sesamo, semi di papavero o altre spezie nella fase di impasto.
• Lascia lievitare il pane adeguatamente per garantire una struttura leggera e soffice.
• Verifica la cottura del pane battendo la parte inferiore: se suona vuoto, il pane è pronto da sfornare.

Abbinamenti

Il pane fatto in casa è delizioso da gustare da solo, ma può essere abbinato a molti altri alimenti. Provane alcuni:

• Bruschette con pomodoro e basilico
• Panini con prosciutto e formaggio
• Crostini con paté di olive
• Pane tostato con marmellata o nutella
• Pan bagnato in zuppa di pomodoro