Deliziosa ricetta di Paper di Pesce
Benvenuti nel mio blog! Oggi vi presento una deliziosa ricetta di paper di pesce. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena leggera, ed è adatto a 4 persone.
Ingredienti
- 4 filetti di pesce
- 2 limoni
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- Pepe e sale q.b.
Preparazione
- Spremere i limoni e conservare il succo in una ciotola.
- In un’altra ciotola, mescolare l’olio d’oliva, lo spicchio d’aglio tritato e il prezzemolo.
- Sbucciare i filetti di pesce e tagliarli a metà.
- Mettere i filetti di pesce sulla carta da forno e condirli con il succo di limone, l’olio d’oliva aromatizzato, il sale e il pepe.
- Richiudere la carta da forno in modo che formi una piccola tasca, sigillandola bene.
- Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Sfornare e servire i paper di pesce caldi.
Consigli
Per ottenere il miglior risultato con questa ricetta, assicurati di utilizzare del pesce fresco di alta qualità. Puoi personalizzare la marinatura in base alle tue preferenze, aggiungendo ad esempio erbe aromatiche come rosmarino o timo. Inoltre, puoi abbinare i paper di pesce a una fresca insalata mista e delle patate al forno per un pasto completo e gustoso.
Abbinamenti
I paper di pesce sono perfetti da gustare con un bicchiere di vino bianco secco, come ad esempio un Vermentino o un Pinot Grigio. In alternativa, puoi servirli con una salsa a base di yogurt greco e erbe fresche per un tocco di freschezza in più.
Spero che questa ricetta vi abbia ispirato! Provate a preparare i paper di pesce e fatemi sapere cosa ne pensate. Buon appetito!