Introduzione
Benvenuti in questa deliziosa ricetta di Pasta di Grano! Questo piatto è perfetto per una cena casalinga con amici o familiari. La Pasta di Grano è una pietanza versatile, che può essere abbinata con una varietà di salse e accompagnamenti. In questa ricetta, imparerai a preparare la Pasta di Grano per 4 persone. Prima di iniziare, assicurati di avere a disposizione tutti gli ingredienti necessari.
Ingredienti
- 400 g di pasta di grano duro
- 1 cucchiaino di sale
- 2 litri di acqua
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
- Inizia portando a ebollizione l’acqua in una pentola capiente.
- Aggiungi il sale all’acqua bollente.
- Metti la pasta di grano duro nell’acqua e cuocila secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Quando la pasta è al dente, scolala e risciacquala sotto acqua fredda per interrompere la cottura.
- In una padella grande, scaldi l’olio d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi la pasta scolata nella padella e mescola bene per farla insaporire con l’olio.
- Continua a cuocere per altri 2-3 minuti, finché la pasta è ben calda.
- Trasferisci la Pasta di Grano in una grande ciotola e servila calda.
Consigli
- Per ottenere una Pasta di Grano perfetta, ricorda di rispettare i tempi di cottura indicati sulla confezione.
- Scegli una salsa che si abbini bene con la Pasta di Grano, come pomodoro fresco, pesto o aglio e olio.
- Puoi arricchire la tua Pasta di Grano aggiungendo verdure saltate, formaggio grattugiato o carne tagliata a dadini.
- Assicurati di aggiustare il livello di sale durante la preparazione, in modo tale da ottenere un sapore equilibrato.
Alimenti di accompagnamento
La Pasta di Grano può essere accompagnata con diversi alimenti, tra cui:
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Pepe nero macinato fresco
- Un bicchiere di vino rosso
- Pane croccante
- Insalata verde fresca