Gli Ingredienti
- 2 patate dolci grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe nero macinato fresco a piacere
- 1/4 di cucchiaino di paprika affumicata
La Preparazione
Passo 1: Prepara il forno preriscaldandolo a 200 gradi Celsius.
Passo 2: In una grande ciotola, mescola le patate dolci, l’olio d’oliva, l’aglio tritato e il sale.
Passo 3: Disponi le patate dolci su una teglia da forno e cospargile con pepe nero macinato fresco a piacere e paprika affumicata.
Passo 4: Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, o fino a quando le patate dolci siano morbide e leggermente dorate ai bordi.
Passo 5: Togli le patate dolci dal forno e lasciale raffreddare per qualche minuto prima di servirle.
I Consigli
- Per ottenere patate dolci arrosto dal sapore intenso, usa la paprika affumicata.
- Per una consistenza morbida al centro e croccante sui bordi, assicurati che i cubetti di patata dolce siano tagliati tutti alla stessa dimensione.
- I cubetti di patate dolci possono essere serviti come contorno, insieme a del pollo grigliato.
Come Abbinare le Patate Dolci Arrosto
Le patate dolci arrosto sono un contorno versatile e delizioso che si abbina bene con molti piatti, come ad esempio:
- Pollo alla griglia
- Costine di maiale
- Salmone alla griglia
- Quinoa e altre verdure grigliate
- Insalata di melograno
Conclusioni
Le patate dolci arrosto sono un contorno semplice e delizioso che renderà ogni pasto un successo. Con il loro sapore dolce e affumicato, queste patate sono un’aggiunta perfetta a qualsiasi pasto. Semplice da preparare e versatile, questa ricetta può essere facilmente adattata a qualsiasi esigenza alimentare. Provala oggi e sorprendi i tuoi amici e familiari con un contorno delizioso e sano!