Patate a microonde: un piatto semplice e veloce
Le patate sono un alimento versatile e amato da tutti. Uno dei modi più semplici per cucinarle è utilizzando il microonde, che permette di cuocerle in poco tempo senza perdere troppi nutrienti. La ricetta che vi proponiamo oggi è ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare alla bontà di un piatto gustoso e nutrienti.
Questa ricetta è per quattro persone.
Ingredienti:
– 4 patate medie
– 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
– sale q.b.
– pepe q.b.
Preparazione:
1. Prendete le patate e lavatele accuratamente.
2. Per ottenere un risultato ottimale, bucherellate le patate con una forchetta creando alcune fessure superficiali.
3. Mettete le patate in un contenitore adatto per l’utilizzo in microonde.
4. Aggiungete l’olio extra vergine di oliva, il sale e il pepe (aggiustate le quantità a vostro gusto).
5. Mescolate le patate in modo che si impregnino bene delle spezie e dell’olio.
6. Coprite il contenitore con un coperchio e cuocete le patate nel microonde per 10-12 minuti alla massima potenza a seconda della potenza del vostro microonde.
7. Verificate la cottura delle patate, se necessario continuare a cuocere per altri 2-3 minuti. Se le patate risultano dure, cuocetele per altri 2-3 minuti.
8. Una volta cotte, sfornate le patate e lasciatele riposare per 1-2 minuti.
Consigli:
– Per un gustoso tocco di colore, potete aggiungere alla preparazione delle patate tagliate a cubetti delle cipolle, dei pomodorini o dei peperoni.
– Per rendere le patate più croccanti, spennellatele con un po’ di burro o olio d’oliva prima di metterle in microonde.
– Le patate cucinate in microonde sono ottime sia calde che fredde, e possono essere servite con una varietà di salse e condimenti a vostro gusto.
Abbinamenti:
– Le patate a microonde si abbinano perfettamente con una buona grigliata di carne o di pollo.
– Se preferite una cucina vegetariana, potete accompagnare le patate con un’insalata di verdure fresche o un delizioso piatto di funghi e zucchine.
In conclusione, le patate a microonde sono un’ottima soluzione per chi ha poco tempo ma vuole gustare un piatto sano e gustoso. Grazie a questa ricetta semplice e veloce, non ci sono più scuse per non preparare un ottimo pranzo o cena per voi e i vostri cari. Buon appetito!