Patate al Forno
In questa ricetta, imparerai a preparare delle patate al forno deliziose e croccanti. Questa pietanza è perfetta come contorno o come piatto principale per una cena leggera. Questa ricetta è pensata per 4 persone: una porzione abbondante per un pasto gustoso.
Ingredienti
- 1 kg di patate
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di rosmarino secco
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Preparazione
1. Preriscalda il forno a 200°C. Sbuccia le patate e tagliale a pezzi di dimensioni simili.
2. In una grande ciotola, unisci le patate con l’olio d’oliva, il rosmarino, il sale e il pepe. Mescola bene per assicurarti che tutte le patate siano ben condite.
3. Distribuisci le patate condite su una teglia da forno, cercando di disporle in un unico strato.
4. Inforna le patate per circa 30-40 minuti, o finché non risultano dorate e croccanti, mescolandole a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Consigli
- Per rendere le patate ancora più gustose, puoi aggiungere delle spezie extra come paprika affumicata o aglio in polvere.
- Assicurati di tagliare le patate in pezzi abbastanza simili per garantire una cottura uniforme.
- Se preferisci una consistenza più morbida all’interno, puoi aumentare il tempo di cottura in base alle tue preferenze personali.
Abbinamenti
Le patate al forno si abbinano perfettamente a diversi piatti. Puoi servirle come contorno per carni alla griglia come costine di maiale o bistecche. Puoi anche accompagnare le patate con una fresca insalata mista per un pasto leggero e bilanciato.
In conclusione, queste patate al forno sono un’ottima scelta per una cena soddisfacente e deliziosa. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, otterrai un piatto irresistibile che piacerà a tutta la famiglia. Buon appetito!