Benvenuti al mio blog culinario! Oggi vi propongo una deliziosa ricetta di Patate Arrosto. Ideale come contorno o anche come piatto principale, questa ricetta semplice e saporita è perfetta per chiunque ami le patate gustose e croccanti.
Questa ricetta è pensata per 4 persone, quindi assicuratevi di regolare le quantità in base al numero di commensali.
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di rosmarino fresco, tritato
- 1 cucchiaino di sale
- Pepe q.b.
Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 220°C.
- Sbucciate le patate e tagliatele a dadini o a spicchi.
- In una ciotola grande, unite le patate, l’olio d’oliva, l’aglio, il rosmarino, il sale e il pepe. Mescolate bene in modo che le patate siano ben condite.
- Trasferite le patate condite in una teglia da forno e distribuitele in modo uniforme.
- Cuocete le patate nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, girandole a metà cottura per assicurarsi che siano ben dorate e croccanti su tutti i lati.
- Una volta cotte, sfornatele e lasciatele riposare per alcuni minuti prima di servirle.
Consigli:
Per ottenere il miglior risultato possibile, assicuratevi di scegliere patate di buona qualità, preferibilmente con una buccia sottile. Inoltre, potete aggiungere altre spezie o erbe aromatiche secondo il vostro gusto personale, come paprika affumicata o timo.
Abbinamenti:
Le patate arrosto sono un contorno versatile che si abbina bene con molti piatti principali. Sono perfette con carne alla griglia, pollo arrosto o come base per una gustosa insalata. Potete anche servirle con salse come maionese o ketchup per un tocco extra di sapore.
Quindi, perché non preparare questa semplice e deliziosa ricetta di patate arrosto per il prossimo pranzo o cena? Sono sicuro che lascerete tutti a bocca aperta con il loro sapore irresistibile!