Deliziosa ricetta di Poche egg
Questa è una ricetta che renderà le tue colazioni ancora più gustose. Le Poche egg sono uova delicate, cotte al punto perfetto in una delicata sacca di silicone. Sono perfette per accompagnare pane tostato, pancetta croccante o insalate fresche. Questa ricetta è ideale per 4 persone.
Ingredienti
- 4 uova
- 4 sacche di silicone per la cottura delle uova
- Pepe nero macinato fresco
- Sale marino
- Erbe aromatiche tritate (a piacere)
Preparazione
- Riscalda il forno a 180°C.
- Separa gli albumi dai tuorli delicatamente e metti ogni tuorlo in una sacca di silicone.
- Aggiungi un pizzico di pepe nero macinato fresco e sale marino su ogni tuorlo.
- Chiudi le sacche di silicone accuratamente, senza far entrare aria.
- Posiziona le sacche su una teglia da forno e cuoci per 10-12 minuti, fino a quando i tuorli diventano morbidi ma non liquidi.
- Sforna le sacche dal forno e lasciale riposare per 1-2 minuti prima di aprirle delicatamente.
- Servi le Poche egg con le erbe aromatiche tritate, se desideri.
Consigli
- Assicurati che le sacche di silicone siano completamente chiuse per evitare fuoriuscite durante la cottura.
- Per ottenere il risultato migliore, tieni d’occhio attentamente il tempo di cottura. I tuorli dovrebbero essere morbidi al centro ma non troppo liquidi.
- Le Poche egg si abbinano bene con pane tostato, prosciutto, pancetta croccante e insalate fresche.
Prova questa ricetta per sorprendere la tua famiglia e i tuoi ospiti con una colazione diversa e deliziosa. Le Poche egg sono un modo divertente e innovativo per gustare le uova. Sperimenta con diverse erbe aromatiche per personalizzare il sapore e goditi questa prelibatezza dal cuore morbido!