Il Pollo del Kentucky è un piatto delizioso e gustoso che può essere servito come piatto principale. La ricetta che ti proponiamo ha un sapore unico, grazie alla combinazione di spezie che si sposano perfettamente con il pollo. Questa ricetta è ideale per 4 persone e richiede solo poco tempo per essere preparata. Segui i nostri consigli per ottenere un risultato perfetto!
Ingredienti:
- 4 cosce di pollo
- 1 bicchiere di latte
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero
- 3 cucchiaini di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di polvere di cipolla
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 tazza di olio di semi
Preparazione:
- In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale, il pepe nero, la paprika, l’aglio in polvere, la polvere di cipolla e il peperoncino in polvere. Mescolare bene.
- In un’altra ciotola, versare il latte. Passare le cosce di pollo nel latte, poi nella miscela di spezie; assicurarsi che il pollo sia interamente ricoperto di miscela.
- In una padella grande, riscaldare l’olio di semi a fuoco medio-alto. Adagiare le cosce di pollo nell’olio caldo e cuocere per 15-18 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando il pollo risulta dorato e cotto.
- Elimina l’olio in eccesso con della carta assorbente e lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di servire.
Consigli:
- Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere un po’ di salsa piccante alla miscela di spezie.
- Il pollo può essere servito insieme a patatine fritte, insalata o pane tostato.
Altri abbinamenti:
- Vino bianco secco
- Birra
- Ketchup
Il Pollo del Kentucky è un piatto gustoso e apprezzato da tutti. Grazie alla sua semplicità e velocità di preparazione, è ideale per una cena con amici o in famiglia. Ora che hai la ricetta, non esitare a provare a farlo a casa. Buon appetito!