Gustosa ricetta di Pollo in salsa
Questa deliziosa ricetta di Pollo in salsa è perfetta per una cena speciale. Può essere preparata per 4 persone e richiede ingredienti semplici ma saporiti. Questo piatto di pollo tenero e succoso, con la sua salsa cremosa, è sicuramente un successo garantito!
Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 200 ml di panna da cucina
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Riscaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungere la cipolla tritata e l’aglio tritato e farli rosolare fino a quando saranno dorati.
- Aggiungere i petti di pollo alla padella e cuocerli per 5 minuti per lato, o finché saranno dorati.
- Ridurre la fiamma e aggiungere la panna da cucina, la senape, il succo di limone, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene.
- Coprire la padella e cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti, fino a quando il pollo sarà completamente cotto e la salsa si sarà addensata.
Consigli:
Per ottenere il miglior risultato, marinare i petti di pollo in una miscela di olio d’oliva, succo di limone, aglio e prezzemolo per almeno 30 minuti prima della cottura. Questo renderà il pollo ancora più tenero e aromatizzato.
Accompagna il Pollo in salsa con patate al forno e una insalata fresca, per un pranzo o una cena completa e bilanciata.
Alimenti con cui si abbina:
- Riso bianco
- Pasta fresca
- Verdure al vapore