Ricetta deliziosa: Pollo marinato da leccarsi i baffi!

Pollo marinato

Benvenuti al mio blog culinario! Oggi vi presenterò una ricetta deliziosa per preparare un pollo marinato che lascerà tutti a bocca aperta. Questo piatto gustoso è perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti durante una cena speciale. La ricetta è sufficiente per 4 persone. Prepararsi per un’esplosione di sapori irresistibili!

Ingredienti

• 4 petti di pollo senza pelle
• 4 cucchiai di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di timo secco
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
• 1/2 cucchiaino di sale
• Il succo di un limone
• 2 cucchiai di salsa di soia

Preparazione

1. In una ciotola grande, mescolare insieme l’olio d’oliva, l’aglio tritato, la paprika, il timo, il pepe nero, il sale, il succo di limone e la salsa di soia.
2. Aggiungere i petti di pollo alla ciotola e assicurarsi che siano completamente coperti dalla marinata. Lasciar marinare per almeno 2 ore in frigorifero, ma preferibilmente durante la notte per ottenere un sapore ancora più intenso.
3. Riscaldare una griglia o una padella antiaderente su fuoco medio-alto.
4. Rimuovere il pollo dalla marinata, eliminando l’eccesso, e posizionarlo sulla griglia o nella padella calda.
5. Cucinare il pollo per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando è completamente cotto e presenta una leggera crosticina dorata.
6. Una volta cotto, rimuovere il pollo dalla griglia o dalla padella e lasciarlo riposare per qualche minuto prima di servire.

Consigli

• Per una marinata ancora più succulenta, potete aggiungere un cucchiaio di miele o zucchero di canna.
• Se preferite una ricetta più piccante, potete aggiungere un pizzico di peperoncino rosso in polvere.
• Servite il pollo marinato accompagnato da una fresca insalata mista e patate arrosto per un pasto completo.
• È possibile utilizzare la stessa marinata per pollo intero, cosce o ali di pollo per variare la presentazione.

Abbinamenti

Il pollo marinato si abbina perfettamente con una varietà di contorni e altre pietanze. Vi consiglio di servirlo con del riso basmati allo zafferano e verdure grigliate per un pasto sano e gustoso. In alternativa, potete fare un panino con il pollo marinato, insalata croccante e maionese per un pranzo veloce ed equilibrato. Non esitate a lasciarvi ispirare dalla vostra fantasia culinaria!